| Ασφάλεια στην κουζίνα |
|
Ασφάλεια στην κουζίνα Όταν ανακαινίζουμε την κουζίνα ένα από τα βασικά που πρέπει να σκεφτόμαστε είναι η ασφάλεια και αυτό συμβαίνει γιατί τα περισσότερα ατυχήματα στο σπίτι γίνονται στην κουζίνα. Παρακάτω θα δούμε κάποιες προτάσεις για να είναι η κουζίνα μας ασφαλής. Χρησιμοποιούμε σωστό φωτισμό. Το φως δεν πρέπει να δημιουργεί αντανακλάσεις ή σκιές επάνω στον πάγκο εργασίας. Επίσης προσέχουμε να έχουμε επαρκή φωτισμό στα σημεία που εργαζόμαστε πιο τακτικά όπως για παράδειγμα στον πάγκο κοντά στον νεροχύτη όπου συνήθως κόβουμε τα λαχανικά ή το κρέας. Αντιολισθητικό πάτωμα. Εάν γλιστρήσουμε ή πέσουμε κρατώντας ένα μαχαίρι ή μία ζεστή κατσαρόλα δεν είναι το καλύτερο που μπορεί να μας συμβεί. Ένα καλογυαλισμένο ξύλινο ή laminate πάτωμα είναι αρκετά επικίνδυνο. Εάν έχουμε πλακάκια ή μωσαϊκό καλό είναι να έχουμε ένα χαλάκι ειδικά σε μέρη που μπορεί να πέφτει νερό (κοντά στο νεροχύτη). Πυροσβεστήρας. Καλό είναι να έχουμε ένα μικρό πυροσβεστήρα σε μία άκρη της κουζίνας ή κοντά στην είσοδο της. Διακόπτες πρίζες. Χρησιμοποιούμε διακόπτες και πρίζες ασφαλείας (με καπάκι) και εάν μπορούμε δεν τα τοποθετούμε κοντά σε μέρη που μπορεί να πέσει νερό. Ηλεκτρικές συσκευές. Προσέχουμε πάντα όλες οι ηλεκτρικές συσκευές που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα να τηρούν τις προδιαγραφές ασφαλείας και ειδικά για την κουζίνα καλό είναι να έχει τη δυνατότητα να “κλειδώνει” όταν δεν χρησιμοποιείται. Ζεστό νερό.
Μπορούμε να εγκαταστήσουμε συστήματα που ελέγχουν τη θερμοκρασία του νερού έτσι ώστε να μην ανεβαίνουν σε επικίνδυνα επίπεδα με κίνδυνο ενός πιθανού εγκαύματος. Γωνίες. Αποφύγετε τις αιχμηρές γωνίες στους πάγκους στα ντουλάπια και στο τραπέζι της κουζίνας. Ειδικά εάν έχετε νησίδα φροντίστε οι γωνίες να είναι στρογγυλεμένες. Το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας. Σκεφτείτε πόσο χρόνο περνάτε στην κουζίνα και πόσα άτομα κυκλοφορούν εκεί μέσα και ξαναδείτε τις βασικές αρχές για το τρίγωνο της κουζίνας.
|
